Paolo Manzone - Nebbiolo d'Alba Miriné

Nebbiolo van oude wijnstokken (tot 70 jaar oud). De wijn rijpt 12 maanden op "tonneaux" van 350 liter. Hij geurt naar donkere kersen, viooltjes en eucalyptus. Hij heeft een volle smaak met duidelijke tannine en een goed evenwicht tussen hout en fruit.